DRYCK

Dryckessortimentet består av ekologiska & närproducerade varma & kalla drycker. Vårt goda kaffe är ekologiskt & rostat i Malmö av Lilla Kafferosteriet. Våra renande & hälsosamma teer är från Min systers tehus. Det finns ett utbud med ekologiska lemonader & juicer från skånska gårdar. Sommartid kokar vi egen saft & iste. Vintertid kokar vi vår egna kryddiga mumma.

Vi brygger eget öl med Malmöbryggeriet South Plains Brewing Company.

Vår vinlista innehåller enbart ekologiska viner – allt från stilla viner till äkta Champagne. I baren är de flesta av våra destillat också ekologiska.

Obs! Alla alkoholhaltiga drycker över 3,5% i alkoholhalt måste enligt lag drickas inom Kaféets serverings yta. dvs får ej medtagas.

Kaffe, te & varma drycker

  • Bryggkaffe
    45:-
    Slottsträdgårdens ekologiska rostat i Malmö av Lilla Kafferosteriet
  • Latte
    45:-
  • Cappuccino
    45:-
  • Flat white
    45:-
  • Cortado
    45:-
  • Espresso
    35:-
  • Espresso Macchiato
    45:-
  • Latte Macchiato
    45:-

  • Americano
    45:-
  • Te från Min systers tehus
    45:-

    Ceylon, verbena, jasmin, mynta, citronmeliss med rosenknoppar

  • Varm choklad
    55:-
    Hemblandad med grädde
  • Chailatte
    55:-
  • Mumma
    55:-
    Hemkokt kryddig äppelmust.

Alkoholfria kalla drycker

  • Kombucha
    45:-
    Fermenterat te.
    Good karma bryggd av South Plains Brewing Company.
  • Fläderdryck
    40:-
    Från Grudeholms gård, en liten odling i Vellinge.
    Utan kolsyra.
  • Äppelcider
    Liten 40:- Stor 85:-
    Gjord på Skånska äpplen på franskt vis
  • Äppelmust
    40:-
    Från Östhems obesprutade gård i Simrishamn. 
    Utan kolsyra.
  • Ekologisk lemonad
    40:-
    Från Kiviks Musteri.
  • Ginger beer
    35:-
    Kolsyrad läsk med smak av ingefära. Vegansk och ekologisk.
  • Smakis
    18:-
    Saft för barn.
  • Mineralvatten
    25:-
    Naturell
    Citron

Höstens cocktails

  • Trädgårdsspritz
    145:-
    Perfekta fördrinken!
    Calvados, mynta, citron, äpple, cava.
  • Skånsk mula
    145:-
    Purity ekologisk vodka, ginger beer, mynta & lime.
  • Klassisk GT
    145:-
    OP ekologisk gin & ekologisk tonic.
  • Nypon GT
    145:-
    Saturnus nypongin & ekologisk tonic.
  • Espresso martini
    145:-
    Kall kaffecocktail – perfekt efter middagen.
    Espressolikör, vodka, kaffe, grädde.
  • Vargtass
    145:-
    Koskenkorva lingonvodka, stjärnanis, lingonsyrup.
  • Lingon sour
    145:-
    OP akvavit, Kron hallonlikör, lingon.

Varma drinkar

  • Spetsad mumma
    135:-
    Vår hemkokta kryddiga äppelmust, calvados.
  • Irländsk kaffe
    135:-
    Latitud irländsk whiskey, kaffe, grädde, farin.
  • Päronlumumba
    155:-
    Varm choklad med Xanté päronlikör, grädde.
  • Spansk kaffe
    145:-
    Likör 43, espresso, grädde.
  • Romtoddy
    145:-
    Don Papas rom & myntate.

Bubblor

  • Crudo Prosecco Glera
    75:-
    Veneto, Italien

    Ett torrt, friskt och fruktigt ekologiskt mousserande vin med smakinslag av aromatiskt blommig och citrusfrisk frukt samt en ren mineralisk eftersmak. Rekommenderas som aperitif och till skaldjur, fisk och sallader.

    450:- flaska

  • Honor Cava Brut Seleccio Macabeo, Xarel-lo & Parellada
    Spanien

    En krämig & välstrukturerad ekologisk cava med mjuka toner av äpple & citrus. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    425:- flaska

  • Ruffino Prosecco Treviso Brut Glera & Pinot Grigio
    Venetien, Italien

    Ett välgjort & torrt ekologiskt mousserade vin med inslag av tutti-frutti & melon. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    570:- flaska

  • Champagne Canard-Duchêne
    ”Parcelle 181” i byn Verneuil i Champagne, Frankrike

    42% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier

    Livlig mousse, aromer av citrus, mogna äpplen och gul stenfrukt, frisk syra och
    behagligt inslag av brioche. Passar som aperitif och till lätta rätter av skaldjur,
    canapéer och paté. Ekologisk.

    850:- flaska

Vitt Vin

  • Crudo Cataratto Zibibbo
    76:-

    Sicilien, Italien

    Ett ekologiskt vin i blommig stil med svag och balanserad restsötma som vägs upp av trevlig syra. Vinet är generöst och bjuder solmogen tropisk frukt såsom persika, lichi och apelsin blandat i en kompott med nashipäron och fläderblommor. Passar utmärkt till mingel, buffe, sallader, melon, fisk & skaldjur.

    365:- flaska

  • Gustav Lorentz Pinot Blanc Reserve
    78:-
    Alsace, Frankrike

    Ett ekologiskt torrt, frisk och fruktig vin med fina smakinslag av citron, honungsmelon samt en fläkt av hjortron. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till fisk och skaldjur.

    375:- flaska

  • Ruffino Pinot Grigio
    89:-
    Venetien, Italien

    Fruktigt ekologiskt vin med inslag av päron och gula äpplen, samt en fläkt av blommor och mint. Smaken är torr och fräsch med inslag av färska örter, mandel och citruszest. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till lätta och medelkraftiga rätter.

    430:- flaska

Rött vin

  • Piccoli Poggo Rosso Negroarmaro & Primitivo
    76:-
    Puglia, Italien

    Ett bärigt och fruktigt ekologiskt vin med mjuka tanniner, ekfatskaraktär och inslag av körsbär, nypon, slånbär och örtkryddor. Det passar till mingel, buffe, lagrad ost samt stekt och grillat kött av fläsk, lamm och nöt.

    365:- flaska
  • Ruffino Chianti Sangiovese Colorino
    92:-
    Toscana, Italien

    Ruffino Chianti Organic är ett medelfylligt vin åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits. Passar utmärkt till lätta kötträtter som fläsk och kyckling. Gärna till svamp. Passar också bra till mildare ostar.

    445:- flaska

Öl

  • Bryggmästarens Ekologiska Lager 5%
    75:-
    40cl på fat.
  • BRON India Pale Ale 6,4%
    79:-
    40cl på fat.
  • Slottsträdgårdens Öl 5,5%
    75:-
    40cl på fat.

    Bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company
  • Bryggmästarens Alkoholfria Lager 0,5%
    49:-
    40cl på fat.

  • Skåne IPA 3.5%
    55:-
    33cl flaska.
    Folköl bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company.