Dryck

Dryckessortimentet består av ekologiska & närproducerade varma & kalla drycker. Vårt goda kaffe är ekologiskt & rostat i Malmö av Lilla Kafferosteriet. Våra renande & hälsosamma teer är från Min systers tehus. Det finns ett brett utbud med ekologiska lemonader & juicer samt Kombucha & cider. Sommartid kokar vi egen saft & iste.

Vi brygger eget öl – en karaktärsfylld American pale ale på fat med Malmöbryggeriet South Plains Brewing Company.

Vår vinlista innehåller enbart ekologiska viner – allt från stilla viner till äkta Champagne. I baren är de flesta av våra destillat också ekologiska. När vädret tillåter öppnar vi baren på uteserveringen för smidigare service. Fråga gärna bartendern efter dagens drink eller vår populära Blonda Sangria!

Obs! Alla alkoholhaltiga drycker över 3,5% i alkoholhalt måste enligt lag drickas inom Kaféets serverings yta. dvs får ej medtagas.

Kaffe, te & varma drycker

  • Bryggkaffe
    38:-
    Slottsträdgårdens ekologiska, påtår ingår
  • Cappuccino
    41:-
  • Caffe Latte
    42:-
  • Flat white
    38:-
  • Macchiato
    32:-
  • Espresso dubbel
    29:-
  • Americano
    32:-
  • Cortado
    35:-
  • Islatte
    40:-
  • Chai Latte
    46:-
  • Varm choklad
    46:-
    Hemblandad med grädde
  • Te från Min systers tehus
    39:-

    Ceylon, verbena, jasmin, oolong, mynta, kamomill

Alkoholfria kalla drycker

  • RÅÅ Organic IPA alkoholfri 0,5%
    33cl - 49:-

    33cl

    Bryggd i Helsingborg av Råå bryggeri

  • Limhamns Lager alkoholfri 0,5%
    50cl - 55:-
    50cl

    Bryggd av Limhamns bryggeri

  • Rabarberdryck
    40:-
    Från en liten odling i Vellinge, utan kolsyra
  • Äppelcider
    40:-
    Gjord på Skånska äpplen på franskt vis
  • Äppelmust
    40:-
    Ekologisk gjord på skånska Santanaäpplen
  • Äppelmust - Årets skörd
    38:-
    Ekologisk från Kivik, utan kolsyra
  • Ekologiska lemonader från Kivik
    38:-
    Citron
    Jordgubb & Mynta
    Rabarber & Vanilj
    Päron & Ingefära
  • Really good karma kombucha
    45:-
    Mango & Lime
    Björnbär & Ingefära

    Från South Plains Brewing Company i Malmö

  • Mineralvatten
    25:-
    Naturell
    Citron
  • Ginger Beer
    30:-
    Ekologisk & Vegansk

Friska Drinkar

  • SKÅNSK EKO SKRUVDRAGARE
    125:-
    Eko Purity vodka & eko äpplemust på Santana-äpplen. En äkta skåning!
  • RABARBER SPRITZ
    135:-
    Eko Prosecco, Koskenkorvas granatäpple- & rabarberdestillat, hallon- & rabarbersyrup
  • BOTANISK GT
    120:-
    OP ekologisk gin & botanisk ekologisk tonic
  • APEROL SPRITZ
    135:-
    Eko Prosecco, Aperol, soda & apelsin
  • BLOND SANGRIA
    135:-
    Vitt ekologiskt vin, fläderlikör, pink grapefruit tonic & apelsin
  • JUNGFRU SANGRIA
    69:-
    Vitt alkoholfritt vin, flädersyrup, pink grapefruit tonic & apelsin

    Alkoholfri

  • HALLON & RABARBER DAIQUIRI
    159:-
    Flor de cana ekologisk rom, lime, hallon och rabarber
  • CAPRI DI TONIC
    145:-
    Limoncello citronlikör, mynta, lime & ekologisk tonic
  • GULDÄPPLE
    135:-
    Boulards Calvados, Grönstedts blå punsch, citron & ekologisk äpplemust
  • STARLINO SPRITZ
    120:-

    Starlino Aperetivo Rosato, Starlino Sparkling Muscato, Maraschino körsbär

Vitt Vin

  • Crudo - ekologisk Cataratto & Zibibbio
    73:-

    Sicilien, Italien

    Ett vin i blommig stil med svag och balanserad restsötma som vägs upp av trevlig syra. Vinet är generöst och bjuder solmogen tropisk frukt såsom persika, lichi och apelsin blandat i en kompott med nashipäron och fläderblommor. Passar utmärkt till mingel, buffe, sallader, melon, fisk & skaldjur.

    345:- flaska

  • Gustav Lorentz Pinot Blanc Reserve
    76:-
    Alsace, Frankrike

    Ett torrt, frisk och fruktig vin med fina smakinslag av citron, honungsmelon samt en fläkt av hjortron. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till fisk och skaldjur.

    360:- flaska

  • Ruffino - ekologisk Pinot Grigio
    76:-
    Venetien, Italien

    Fruktigt vin med inslag av päron och gula äpplen, samt en fläkt av blommor och mint. Smaken är torr och fräsch med inslag av färska örter, mandel och citruszest. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till lätta och medelkraftiga rätter.

    360:- flaska

  • Gustav Lorentz Evidence - ekologisk Riesling
    Alsace, Frankrike

    Vinet är frisk, torrt och elegant med smak av citrus och mineral. Det passar utmärkt till sparris, skaldjur, elegantare fiskrätter samt getost. Druvorna kommer endast från Gustave Lorentz egna vingårdar. Vinet består till 100% av riesling och druvorna kommer från vingårdarna Goldesch, Buehl och Gruenspiel samt en mindre del Grand Cru klassade druvor. Genomsnittsåldern på vinstockarna är över 30 år.

    415:- flaska

Rosévin

  • Crudo Rosato - ekologisk Negroarmaro
    73:-
    Puglia, Italien

    Ett friskt, fruktigt och aromatiskt vin med smakinslag av mogna röda bär, rosa grapefrukt och vinbär. Passar utmärkt som aperitif, som mingelvin eller till buffé.

    345:- flaska

  • Gustave Lorentz Rosé Pinot Noir
    76:-
    Alsace, Frankrike

    Ett friskt vin med doft och smak av jordgubbar och en lätt ton av mineral. Rekommenderas som apéritif, till kalla rätter eller till grillat.

    360:- flaska

Rött vin

  • Piccoli Poggio Rosso - ekologisk Negroarmaro & Primitivo
    73:-
    Puglia, Italien

    Ett bärigt och fruktigt vin med mjuka tanniner, ekfatskaraktär och inslag av körsbär, nypon, slånbär och örtkryddor. Det passar till mingel, buffe, lagrad ost samt stekt och grillat kött av fläsk, lamm och nöt.

    345:- flaska
  • Ruffino Chianti - ekologisk Sangiovese & Colorino
    78:-
    Toscana, Italien

    Ruffino Chianti Organic är ett medelfylligt vin åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits. Passar utmärkt till lätta kötträtter som fläsk och kyckling. Gärna till svamp. Passar också bra till mildare ostar.

    365:- flaska

  • La Poulardiere - ekologisk Syrah, Grenache & Mourvedre
    85:-
    Cotes du Rhone, Frankrike

    Ett medelfylligt vin med komplexitet och inslag av mogen frukt som körsbär, svarta vinbär & kryddor. Rekommenderas till kötträtter som fläsk och kyckling, ostar eller som sällskapsvin.

    345:- flaska

  • Gustav Lorentz Evidence - ekologisk Pinot Noir
    95:-
    Alsace, Frankrike

    Vinet har smakinslag av hallon, körsbär och integrerade fattoner. Det har en fint balanserad syra, en trevlig kryddighet och frukt som samsas med fatkaratären genom hela eftersmaken. Vinet passar till sallader och medelkraftiga rätter av ljust kött som fläsk, kalv, kyckling eller lättare rätter av mörkt kött. Pinot Noir druvorna kommer uteslutande från Domaine Gustave Lorentz egna vingårdar runt den vackra byn Bergheim. Druvorna avstjälkas innan de krossas och förs över till jäsningskaret. Efter jäsningen sker en väl avvägd lagring på fat av fransk ek, där 1/3 är nya fat, 1/3 ettåriga fat och 1/3 tvååriga fat.

    445:- flaska

  • Fragment 2013 - ekologisk Tempranillo
    Penedès i Katalonien, Spanien

    Kärlek på flaska. Bra årgång till bra pris!
    Vinet har smakinslag av mörk frukt, plommon, fikon och bigarråer. Tanninstrukturen är ren och välgjord. Ett utmärkt sällskapsvin som passar till buffé samt kötträtter.
    Vinet har tillverkats av den ekologiskt certifierade producenten Castell d’Age.
    Castell d’Age är knuten till tre generationer kvinnor: Farmor, Mamma och dotter. Druvorna genomgår 15 dagar skaljäsning i kontrollreglerad ståltank med pump over och därefter lagras vinet 10månader på fransk och amerikansk ek 500 lit. Ingen filtrering eller klarning inför buteljering.

    520:- flaska

Bubblor

  • Crudo Prosecco - ekologisk Glera
    72:-
    Veneto, Italien

    Ett torrt, friskt och fruktigt mousserande vin med smakinslag av aromatiskt blommig och citrusfrisk frukt samt en ren mineralisk eftersmak. Rekommenderas som aperitif och till skaldjur, fisk och sallader.

    420:- flaska

  • Ruffino Prosecco Treviso Brut - ekologisk Glera & Pinot Grigio
    85:-
    Venetien, Italien

    Ett välgjort & torrt mousserade vin med inslag av tutti-frutti & melon. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    499:- flaska

  • Gustave Lorentz Cremant de Alsace Brut - ekologisk Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Blanc
    79:-
    Altenberg de Bergheim, Alsace, Frankrike

    Ett välbalanserat, frisk, torrt & fruktigt mousserande vin. Rekommenderas som sällskapsvin, aperitif samt till fisk & skaldjur. Gustave Lorentz vinodlingar är samtliga ekologiskt certifierade.

    475:- flaska

  • Anne Marie Natur Cava - ekologisk Macabeo, Xarel-lo & Parellada
    Penedès i Katalonien, Spanien

    Ett välintegrerat aromatiskt mousserande vin med toner av vit frukt, honung och mineral. Rekommenderas som välkomstdrink samt till sallader & fiskrätter. Castell D’Age är vingården som drivs av kvinnorna i familjen sedan tre generationer. Det är en ekologiskt certifierad producent som handplockar sina druvor från vingårdsläget Can Gener med sin kalkrika jordmån. Cavan produceras enligt den klassiska Champagnemetoden, lagras minst 24 månader och med noll dosage.

    550:- flaska

  • Honor Cava Brut Seleccio - ekologisk Macabeo, Xarel-lo & Parellada
    Spanien

    En krämig & välstrukturerad cava med mjuka toner av äpple & citrus. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    399:- flaska

  • Champagne Canard-Duchêne - ekologisk
    “Parcelle 181” i byn Verneuil i Champagne, Frankrike

    42% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier

    Livlig mousse, aromer av citrus, mogna äpplen och gul stenfrukt, frisk syra och
    behagligt inslag av brioche. Passar som aperitif och till lätta rätter av skaldjur,
    canapéer och paté.

    799:- flaska

Fatöl

  • Bryggmästarens Ekologiska Lager 5%
    73:-
    40cl
  • BRON India Pale Ale 6,4%
    75:-
    40cl
  • Slottsträdgårdens American Pale Ale 5,5%
    72:-
    40cl

    Bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company

Skånska öl på flaska

  • RÅÅ Lager ekologisk 5,0%
    79:-

    33cl

    Bryggd av Råå i Helsingborg

  • Limhamns Pilsner 4,6%
    69:-
    33cl

    Bryggd i Limhamn av Limhamns bryggeri

  • Räntmästarens Röda Lager 5,5%
    89:-
    33cl

    Maltig smak, tydlig beska med inslag av aprikos & kryddor.
    Bryggd i Klagstorp av Hönsinge hantwerksbryggeri.

  • 79 MFF-support Lager 5,0%
    85:-
    50cl

    Maltig lageröl i sydtysk Hellas stil
    Bryggd i Sibbarp av Sibbarps Husbryggeri

  • Hefe Weissbier Veteöl 5,2%
    85:-
    50cl

    Bryggd i Sibbarp av Sibbarps Husbryggeri

  • Limhamns Mörka Lager 5,0%
    79:-
    33cl

    Smakrik mörk lager med rostade toner, kakao & muscovado
    Bryggd av Limhamns bryggeri

  • Licorice Stout 8,0%
    89:-
    33cl

    En exklusiv porter öl med kakao, kaffe, ek & honung
    Bryggd i Sibbarp av Sibbarps Husbryggeri

  • Lådmakarens Ljusa Lager 3,5% folköl
    55:-
    33cl

    Bryggd i Klagstorp av Hönsinge hantwerksbryggeri

  • Skåne IPA 3,5% folköl
    55:-
    33cl

    Bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company

  • Åbro Lättöl 2,2%
    33:-
    33cl