DRYCK

Dryckessortimentet består av ekologiska & närproducerade varma & kalla drycker. Vårt goda kaffe är ekologiskt & rostat i Malmö av Lilla Kafferosteriet. Våra renande & hälsosamma teer är från Min systers tehus. Det finns ett utbud med ekologiska lemonader & juicer från skånska gårdar. Sommartid kokar vi egen saft & iste.

Vi brygger eget öl – en karaktärsfylld American pale ale på fat med Malmöbryggeriet South Plains Brewing Company.

Vår vinlista innehåller enbart ekologiska viner – allt från stilla viner till äkta Champagne. I baren är de flesta av våra destillat också ekologiska. När vädret tillåter öppnar vi baren på uteserveringen för smidigare service. Fråga gärna bartendern efter dagens drink eller vår populära Blonda Sangria!

Obs! Alla alkoholhaltiga drycker över 3,5% i alkoholhalt måste enligt lag drickas inom Kaféets serverings yta. dvs får ej medtagas.

Kaffe, te & varma drycker

  • Bryggkaffe
    45:-
    Slottsträdgårdens ekologiska rostat i Malmö av Lilla Kafferosteriet
  • Latte
    45:-
  • Cappuccino
    45:-
  • Flat white
    45:-
  • Cortado
    45:-
  • Espresso
    35:-
  • Espresso Macchiato
    45:-
  • Latte Macchiato
    45:-

  • Americano
    45:-
  • Islatte
    45:-
  • Te från Min systers tehus
    49:-

    Ceylon, verbena, jasmin, oolong, mynta, kamomill

  • Varm choklad
    55:-
    Hemblandad med grädde
  • Chailatte
    55:-

Alkoholfria kalla drycker

  • Rabarberdryck
    42:-
    Från Grudeholms gård, en liten odling i Vellinge.
    Utan kolsyra.
  • Fläderdryck
    42:-
    Från Grudeholms gård, en liten odling i Vellinge.
    Utan kolsyra.
  • Äppelcider
    40:-
    Gjord på Skånska äpplen på franskt vis
  • Äppelmust
    40:-
    Från Östhems obesprutade gård i Simrishamn. 
    Utan kolsyra.
  • Ekologisk lemonad
    40:-
    Från Kiviks Musteri.
  • Smakis
    18:-
    Saft för barn.
  • Mineralvatten
    25:-
    Naturell
    Citron

Friska Drinkar

  • Malmö Sommar Sprits
    135:-
    Välj mellan Fläder & Krusbär eller Hallon & Rabarber
  • Starlino Pink Spritz
    135:-
    Starlino Aperetivo och Starlino Muscato
  • Blond Sangria
    135:-
    Vitt ekologiskt vin, fläderlikör, pink grapefruit  eko tonic & apelsin.
  • Lingon Punsch
    149:-
    Kronan, Lingon- & myntasyrup, lime, äpplemust
  • Slottsträdgårdens Iste
    149:-
    Jack Honey, hemgjort iste med honung, frukt & mynta
  • G&T
    Välj mellan 
    • Saturnus gin 
    • OP eko gin
    • Lydén Pink Gin
    • Härno svartvinbärs gin
    Och 
    • Klar tonic
    • Örtig tonic
    • Rosa grape tonic
    • Körsbärsblom tonic
  • Espresso Martini on the Rocks
    145:-
    Purity vodka, espresso likör, espresso, is, apelsin
  • Irish Coffee
    149:-
    Latitude Irländsk whiskey, kaffe, farin, grädde
  • Jungfru Spritz
    79:-
    Vitt alkoholfritt sparkling vin, flädersyrup, pinkgrape tonic & frukt

    Alkoholfri

Bubblor

  • Crudo Prosecco Glera
    75:-
    Venetien, Italien

    Ett torrt, friskt och fruktigt ekologiskt mousserande vin med smakinslag av aromatiskt blommig och citrusfrisk frukt samt en ren mineralisk eftersmak. Rekommenderas som aperitif och till skaldjur, fisk och sallader.

    395:- flaska

  • Ruffino Prosecco Treviso Brut Glera & Pinot Grigio
    95:-
    Venetien, Italien

    Ett välgjort & torrt ekologiskt mousserade vin med inslag av tutti-frutti & melon. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    450:- flaska

  • Honor Cava Brut Seleccio Macabeo, Xarel-lo & Parellada
    100:-
    Spanien

    En krämig & välstrukturerad ekologisk cava med mjuka toner av äpple & citrus. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    475:- flaska

  • Gustave Lorentz Cremant de Alsace Brut Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Blanc
    Altenberg de Bergheim, Alsace, Frankrike

    Ett välbalanserat, frisk, torrt & fruktigt mousserande vin. Rekommenderas som sällskapsvin, aperitif samt till fisk & skaldjur. Gustave Lorentz vinodlingar är samtliga ekologiskt certifierade.

    525:- flaska

  • Champagne Canard-Duchêne
    ”Parcelle 181” i byn Verneuil i Champagne, Frankrike

    42% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier

    Livlig mousse, aromer av citrus, mogna äpplen och gul stenfrukt, frisk syra och
    behagligt inslag av brioche. Passar som aperitif och till lätta rätter av skaldjur,
    canapéer och paté. Ekologisk.

    850:- flaska

Vitt Vin

  • Piccolo Poggio Bianco - Chardonnay & Izolia
    75:-

    Marsala, Sicilen

    Torrt & fruktigt vin med inslag av aprikos, äpple & nötter.

    345:- flaska

  • Gustav Lorentz Pinot Blanc Reserve
    80:-
    Alsace, Frankrike

    Ett ekologiskt torrt, frisk och fruktig vin med fina smakinslag av citron, honungsmelon samt en fläkt av hjortron. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till fisk och skaldjur.

    375:- flaska

  • Barahonda Blanco Sauvignon Blanc & Verdejo
    80:-
    Yecla, Spanien

    Ett torrt, frisk och välbalanserat vin med inslag av frukt & blommor. Utmärkt till fisk, sallad & plockmat.

    375:- flaska

  • Ruffino Pinot Grigio
    Venetien, Italien

    Fruktigt ekologiskt vin med inslag av päron och gula äpplen, samt en fläkt av blommor och mint. Smaken är torr och fräsch med inslag av färska örter, mandel och citruszest. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till lätta och medelkraftiga rätter.

    399:- flaska

  • Gustave Lorentz Riesling Evidence
    Alsace, Frankrike. 

    Vinet är frisk, torrt och elegant smakn av med citrus och mineral. Det passar utmärkt till sparris, skaldjur, elegantare fiskrätter samt getost. Druvorna kommer endast från Gustave Lorentz egna vingårdar. Vinet består till 100% av riesling och druvorna kommer från vingårdarna Goldesch, Buehl och Gruenspiel samt en mindre del Grand Cru klassade druvor. Genomsnittsåldern på vinstockarna är över 30 år.

    425:- flaska

Rosévin

  • Crudo Rosato Negroarmaro
    75:-
    Puglia, Italien

    Ett friskt, fruktigt och aromatiskt ekologiskt vin med smakinslag av mogna röda bär, rosa grapefrukt och vinbär. Passar utmärkt som aperitif, som mingelvin eller till buffé.

    345:- flaska

  • Barahonda Rosado Monastrell & Syrah
    80:-
    Yecla, Spanien

    Ett friskt & rikt vin med bra längd. Intensivt fruktigt & blommigt. Ett bra snackevin.

    375:- flaska

  • Gustave Lorentz Rosé Pinot Noir
    Alsace, Frankrike

    Ett friskt vin med doft och smak av jordgubbar och en lätt ton av mineral. Rekommenderas som apéritif, till kalla rätter eller till grillat.

    399:- flaska

Rött vin

  • Piccoli Poggo Rosso Negroarmaro & Primitivo
    75:-
    Puglia, Italien

    Ett bärigt och fruktigt ekologiskt vin med mjuka tanniner, ekfatskaraktär och inslag av körsbär, nypon, slånbär och örtkryddor. Det passar till mingel, buffe, lagrad ost samt stekt och grillat kött av fläsk, lamm och nöt.

    345:- flaska
  • Ruffino Chianti Sangiovese Colorino
    85:-
    Toscana, Italien

    Ruffino Chianti Organic är ett medelfylligt vin åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits. Passar utmärkt till lätta kötträtter som fläsk och kyckling. Gärna till svamp. Passar också bra till mildare ostar.

    399:- flaska

  • La Poulardiere Syrah Grenache
    95:-
    Cotes du Rhone, Frankrike

    Ett medelfylligt ekologiskt vin med komplexitet och inslag av mogen frukt som körsbär, svarta vinbär & kryddor. Rekommenderas till kötträtter som fläsk och kyckling, ostar eller som sällskapsvin.

    425:- flaska

  • Gustave Lorentz Pinot Noir Evidence
    Alsace, Frankrike

    Vinet har smakinslag av hallon, körsbär och integrerade fattoner. Det har en fint balanserad syra, en trevlig kryddighet och frukt som samsas med fatkaratären genom hela eftersmaken. Vinet passar till sallader och medelkraftiga rätter av ljust kött som fläsk, kalv, kyckling eller lättare rätter av mörkt kött. Pinot Noir druvorna kommer uteslutande från Domaine Gustave Lorentz egna vingårdar runt den vackra byn Bergheim. Druvorna avstjlälkas innan de krossas och förs över till jäsningskaret. Efter jäsningen sker en väl avvägd lagring på fat av fransk ek, där 1/3 är nya fat, 1/3 ettåriga fat och 1/3 tvååriga fat. 

    425:- flaska

Öl & Cider på fat

  • Bryggmästarens Ekologiska Lager 5%
    78:-
    40cl
  • BRON India Pale Ale 6,4%
    80:-
    40cl
  • Slottsträdgårdens American Pale Ale 5,5%
    82:-
    40cl

    Bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company
  • Torr Äpplecider 5%
    78:-
    40cl

  • Bryggmästarens Alkoholfria Lager 0,5%
    55:-
    40cl

Öl på flaska

  • 79 MFF Support Lager 5,0%
    89:-
    50cl

    Maltig lageröl i sydtysk Hellas stil
    Bryggd i Sibbarp av Sibbarps Husbryggeri

  • Svaneke Ekologisk Craft Pilsner 4,6%
    85:-
    33cl

    Brygd på Bornholm av Svaneke Bryghus.

  • Skåne IPA 3,5% folköl
    55:-
    33cl

    Bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company