Vårmeny
- Varmrökt Lax215:-Serveras med sauté på potatis, schalottenlök & spenat samt hollandaisesås.
Hot smoked salmon served cold with potato, shallot & spinach sauté and hollandaise.Laktosfri, Glutenfri, MSC-märkt fisk
- Slottsträdgårdens Korv179:-Lättrökt fläskkorv med kronärtskocka, ost, chili & gräslök. Serveras med potatismos, surkål & trädgårdens spetsade senap.
Lightly smoked pork sausage with artichoke, cheese, chili & chives. Served with mashed potatoes, sauerkraut & our own mustard.Glutenfri, Äggfri
Innehåller Senap
- Slottsträdgårdens Köttbullar189:-Köttbullar med timjan & lingon. Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka.
Meatballs with thyme & lingonberries. Served with mashed potatoes, gravy, lingonberries & pickled cucumber.Glutenfri, Laktosfri
Innehåller Senap
- Trädgårdstallrik169:-En klimatsmart rätt som tillagas på lokala grönsaker med överskott just nu. Kockens kreativitet bestämmer vad som hamnar på tallriken för dagen. Begränsat antal.
An eco friendly plate made from local vegetables with surplus right now. The chef’s creativity determines what ends up on the plate for the day. Limited amount.Mjölkfri, glutenfri & vegansk
- Äggakauga169:-Klassisk skånsk äggkaka med lingon. Välj antingen stekt fläsk eller grön sparris och ost till.
Scanian omelette served with lingonberries. Choose the addition of either Swedish bacon or vegetarian with green asparagus and cheese.
- Räksmörgås Deluxe175:-Vår populära smörgås på ljust surdegsbröd med räkor, ägg, majonnäs, gurka, dill & citronbåt.
Deluxe open prawn sandwich on sourdough with prawns, egg, mayonnaise, cucumber, dill & lemon.Mjölkfri, MSC-märkta räkor
Innehåller Senap
- Smörrebröd1st 79:- 2st 149:-Rågbrödsmörgåsar med olika smarriga toppingar. Det finns alltid fisk, kött, ost och veganska alternativ.
Open rye bread sandwiches with a variety of toppings. There are always options with fish, meat, cheese and vegan toppings.