Meny

Inriktningen är svenska klassiker & smaker. I köket följer vi årstidernas skiftningar och använder oss gärna av vad vår odling i trädgården har att erbjuda. Vi lagar all mat från grunden samt picklar & syltar. Målet är att använda alla råvaror till fullo & ha så lite matsvinn som möjligt. Vilket vi lyckas bra med.

Meny som PDF
Menu in English
Fullständig allergenlista
  • Svensk klassiker
    189:-
    Svenska husmansklassiker som varierar ofta.

    Exv: Wallenbergare, Biff á la Lindström, Stekt sill, Skånsk fläskstek, Äggakauga, Köttbullar

    A classic Swedish plate, varying from day to day.



  • Varmrökt Lax
    215:-
    Serveras med grillad grön sparris, potatissallad, romsås & citronpicklad rödlök.

    Hot smoked salmon served cold with grilled green asparagus, potato salad, sour cream and roe sauce & lemon pickled red onion.



  • Slottsträdgårdens Korv
    185:-
    Lättrökt fläskkorv med kronärtskocka, ost, chili & gräslök. Serveras med potatis- & kronärtskockssallad samt trädgårdens spetsade senap.

    Lightly smoked pork sausage flavoured with artichoke, cheese, chili & chives. Served with potato and artichoke salad & our own mustard.



  • Trädgårdsallad
    169:-
    Trädgårdsallad med ekologiska svenska belugalinser, hallon, picklade minimorötter, vinägerbakad rödlök, rostade hasselnötter & bärvinägrett.

    Garden salad with organic Swedish beluga lentils, raspberries, pickled cocktail carrots, vinegar baked red onion, toasted hazelnuts & berry vinaigrette.



  • Räksallad
    179:-
    Räksallad med anisgroddar, fröer & örtdressing.

    Prawn salad with anis sprouts, seeds & herbal dressing.



  • Skånsk charktallrik
    195:-
    Går bra att dela 2 pers                                    

    Pastrami på nöt, kalkonsalami, lufttorkad rapsgris, dill- & citronmarinerade gröna oliver, confiterade cocktailtomater, rosmarin- & vitlöksmarinerad gräddost, hembakat rosmarinbröd.

    Scanian charcuterie plate to share. With beef pastrami, turkey salami, coppa, green olives marinated with lemon & dill, cocktail tomatoes confit, rosemary & garlic marinated cheese and homemade rosemary bread.



  • Räksmörgås Deluxe
    175:-
    Vår populära smörgås på ljust surdegsbröd med räkor, ägg, majonnäs, gurka, dill & citronbåt.
    Deluxe open prawn sandwich on sourdough with prawns, egg, mayonnaise, cucumber, dill & lemon.



  • Smörrebröd
    1st 79:- 2st 149:-
    Rågbrödsmörgåsar med olika smarriga toppingar. Det finns alltid fisk, kött, ost och veganska alternativ.
    Open rye bread sandwiches with a variety of toppings. There are always options with fish, meat, cheese and vegan toppings. 



Barnmeny

  • Köttbullar med kokt potatis
    85:-
    Barnportion. Serveras med gräddsås & ketchup.

    Children’s portion of meatballs. Served with boiled potatoes, gravy & ketchup.


  • Varmrökt lax
    95:-
    Barnportion. Serveras med kokt potatis, romsås, citron & dill.

    Children’s portion of hot smoked salmon (served cold) with boiled potatoes, sour cream & roe sauce, lemon & dill.

Extra

  • Brödkorg
    29:-
    Hembakt rosmarinbröd och knäckebröd.
    Breadbasket with homemade rosemary bread, crackers, and butter.



Snacks

  • Oliver
    45:-
    Gröna oliver marinerade med citron & dill.
    Green olives marinated with lemon & dill.



  • Marinerad ost
    50:-
    Svensk gräddost marinerad med rosmarin & vitlök.
    Swedish cheese marinated with rosemary & garlic.



  • Rotfruktschips
    40:-
    Ekologiska rotfruktschips.
    Organic root vegetable crisps.



  • Jordnötter
    45:-
    Salta jordnötter.
    Salted peanuts.




Fika

  • Slottsfika
    125:-
    Eko bryggkaffe eller te, äpplemust, yoghurt & ostbulle med tillbehör.
    Castle Fika: Eco filter coffee or tea, cloudy apple juice, yoghurt & cheese bun.



  • Slottsträdgårdens Ostbulle
    45:-
    Med ost, smör & sylt eller gurka.
    Cheese bun served with butter, cheese and jam or with cucumber.



  • Ekologisk Yoghurt med sylt & granola
    35:-
    Organic yoghurt with jam & granola.




  • Smulpaj med rabarber och hallon
    59:-
    Serveras med vaniljsås.
    Rhubarb and raspberry crumble with custard.



  • Cheesecake
    49:-
    En cheesecake med mandel- och kanelbotten toppad med en hemkokt sylt med bär och stenfrukt.
    Cheesecake on almond and cinnamon base and homemade jam on top.



  • Mandelkaka
    39:-
    En mjuk kaka.
    Almond cake



  • Kanelbulle
    36:-
    Cinnamon bun



  • Chokladboll
    29:-
    Chocolate ball



  • Morotskaka
    49:-
    Saftig morotskaka som innehåller ananas och valnötter.
    Carrot cake with pineapple and walnuts.



  • Kladdkaka
    32:-
    Serveras med laktosfri grädde om så önskas.
    Chocolate mud cake



  • Kokostopp
    29:-
    Coconut Macaroon



  • Mazarin
    39:-
    En klassisk svensk tartelette fylld med marzipan och varierande topping.
    Traditional Swedish almond pastry with topping.



  • Kaffekaka
    25:-
    Traditional Swedish biscuit.



  • Vegansk mandelmussla
    45:-
    Vegan version of a Swedish almond tartelette.



  • Rawfoodtårta
    69:-
    En smarrig bit av vår rawfoodtårta. Varierande smaksättningar.
    Slice of rawfood cake.



Hemgjord glass

En härligt krämig glass som vi smaksätter noggrant med utvalda råvaror. Allt från äkta vaniljsstång till hasselnötter från Piemonte. Glassen är baserad på ekologisk mjölk och grädde och sorbeterna är veganska. Sortimentet varierar.

Adress

Slottsträdgårdens Kafé
Malmöhusvägen 8
21118 Malmö

Kontakt

info@slottstradgardenskafe.se
+46 70 630 40 64 (Nås under kaféets öppettider.)
Vi tar inga bokningar på telefon. För information om bokningar se Bokningsinfo och för att boka bord se Boka bord

Kaféets öppettider

Måndag-Lördag kl 10-21. Varmkök kl 11-20.
Söndag kl 10-19. Varmkök kl 11-19.

Stängningstid kan variera beroende på väder. Se vår facebook-sida för uppdateringar.