Sommarmeny

Kaféet är öppet för allmänheten alla dagar i veckan. Då serveras en fast kafémeny med varm och kall mat, bakverk, kakor, snacks och glass.

Inriktningen är svenska klassiker & smaker. I köket följer vi årstidernas skiftningar och använder oss gärna av vad vår odling i trädgården har att erbjuda. Vi lagar all mat från grunden samt picklar & syltar. Målet är att använda alla råvaror till fullo & ha så lite matsvinn som möjligt. Vilket vi lyckas bra med.

Meny som PDF

Ny meny från och med 18e september! 

Kommande meny

Gå direkt till Dryckesmenyn

  • Svensk klassiker
    189:-
    Svenska husmansklassiker som varierar ofta.
    Exv: Wallenbergare, Biff á la Lindström, Stekt sill, Skånsk fläskstek, Äggakauga, Köttbullar

    A classic Swedish plate, varying from day to day.



  • Varmrökt Lax
    245:-
    Serveras med potatissallad, romsås & citronpicklad rödlök.

    Hot smoked salmon served cold with potato salad, sour cream and roe sauce & lemon pickled red onion.




  • Slottsträdgårdens Korv
    185:-
    Lättrökt fläskkorv med kronärtskocka, ost, chili & gräslök. Serveras med potatis- & kronärtskockssallad samt trädgårdens spetsade senap.

    Lightly smoked pork sausage flavoured with artichoke, cheese, chili & chives. Served with potato and artichoke salad & our own mustard.



  • Räksallad
    195:-
    Räksallad med anisgroddar, camelinafrön, rapsfrön & örtdressing.

    Prawn salad with anis sprouts, seeds & herbal dressing.



  • Vegansk trädgårdsallad
    185:-
    Trädgårdsallad med ekologisk skånsk quinoa, ekologisk svensk dilltofu, hallon, vinägerbakad rödlök, rostade hasselnötter, blandad sallad & bärvinägrett.

    Garden salad with organic Scanian quinoa, organic Swedish dill tofu, raspberries, vinegar baked red onion, toasted hazelnuts, mixed leaves & berry vinaigrette.



  • Räksmörgås
    169:-
    Vår populära smörgås på ljust surdegsbröd med räkor, ägg, majonnäs, gurka, dill & citronbåt.
    Deluxe open prawn sandwich on sourdough with prawns, egg, mayonnaise, cucumber, dill & lemon.



  • Plocktallrik
    195:-
    Går bra att dela 2 pers                                    

    Svensk coppa, dillmarinerade oliver, soltorkad tomat, rosmarinmarinerad gräddost, blåmögelost på cashewnöt, hembakt rosmarinbröd.

    Sharing plate for 2 persons. With Swedish coppa, green olives marinated with lemon & dill, sun dried tomatoes, rosemary & garlic marinated cheese, cashew based blue cheese and homemade rosemary bread.



  • Smörrebröd
    1st 85:- 2st 155:-
    Rågbrödsmörgåsar med olika smarriga toppingar. Det finns alltid fisk, kött, ost och veganska alternativ.
    Open rye bread sandwiches with a variety of toppings. There are always options with fish, meat, cheese and vegan toppings. 



Barnmeny

  • Köttbullar med potatis
    85:-
    Barnportion. Serveras med gräddsås.

    Children’s portion of meatballs. Served with potatoes & cream gravy.

  • Fiskfrikadeller med potatis
    85:-
    Barnportion. Serveras med crème fraiche, citron & dill.

    Children’s portion of fish fritters served with potatoes, crème fraiche, lemon & dill.

Snacks

  • Brödkorg
    35:-
    Hembakt bröd och knäcke och smör. 
  • Oliver
    45:-
    Gröna oliver marinerade med citron & dill.
    Green olives marinated with lemon & dill.



  • Marinerad ost
    59:-
    Svensk gräddost marinerad med rosmarin & vitlök.
    Swedish cheese marinated with rosemary & garlic.



  • Rotfruktschips
    40:-
    Ekologiska rotfruktschips.
    Organic root vegetable crisps.



  • Jordnötter
    45:-
    Salta jordnötter.
    Salted peanuts.




  • Kryddiga mandlar
    45:-
    Rostade kryddiga mandlar.

    Spicy toasted almonds.

Fika

  • Slottsfika
    145:-
    Eko bryggkaffe eller te, äpplemust, yoghurt & surdegsbulle med frön med ost eller kalkon, och sallad & gurka.
    Castle Fika: Eco filter coffee or tea, cloudy apple juice, yoghurt & seeded sour dough bun with cheese or turkey, and lettuce & cucumber.
  • Surdegsbulle
    65:-
    Med ost eller kalkon, och sallad & gurka.
    Seeded sourdough bun with cheese or turkey, and lettuce & cucumber.
  • Ekologisk Yoghurt med sylt & granola
    45:-
    Organic yoghurt with jam & granola.




  • Smulpaj med rabarber och hallon
    59:-
    Serveras med vaniljsås.
    Rhubarb and raspberry crumble with custard.



  • Cheesecake
    49:-
    En cheesecake med mandel- och kanelbotten toppad med en hemkokt sylt med bär och stenfrukt.
    Cheesecake on almond and cinnamon base and homemade jam on top.



  • Mandelkaka med citron & vallmo
    42:-
    En mjuk kaka.
    Almond cake with lemon & poppy seed.



  • Kanelbulle
    45:-
    Cinnamon bun



  • Chokladboll
    29:-
    Chocolate ball



  • Morotskaka
    59:-
    Saftig morotskaka som innehåller ananas och valnötter.
    Carrot cake with pineapple and walnuts.



  • Kladdkaka
    32:-
    Serveras med laktosfri grädde om så önskas.
    Chocolate mud cake



  • Kokostopp
    29:-
    Coconut Macaroon



  • Mazarin
    39:-
    En klassisk svensk tartelette fylld med marzipan och varierande topping.
    Traditional Swedish almond pastry with topping.



  • Kaffekaka
    25:-
    Traditional Swedish biscuit.



  • Vegansk mandelmussla
    45:-
    Vegan version of a Swedish almond tartelette.



  • Rawfoodtårta
    75:-
    En smarrig bit av vår rawfoodtårta. Varierande smaksättningar.
    Slice of rawfood cake.



Hemgjord glass

En härligt krämig glass som vi smaksätter noggrant med utvalda råvaror. Allt från äkta vaniljsstång till hasselnötter från Piemonte. Glassen är baserad på ekologisk mjölk och grädde och sorbeterna är veganska. Sortimentet varierar.

Soliga dagar har vi en glassbar öppen. Övriga dagar finns vår hemgjorda glass alltid till försäljning i färdigpackade bägare inne i kaféet och i utebaren.

DRYCK

Dryckessortimentet består av ekologiska & närproducerade varma & kalla drycker. Vårt goda kaffe är ekologiskt & rostat i Malmö av Lilla Kafferosteriet. Våra renande & hälsosamma teer är från Min systers tehus. Det finns ett utbud med ekologiska lemonader & juicer från skånska gårdar. Sommartid kokar vi egen saft & iste.

Vi brygger eget öl – en karaktärsfylld American pale ale på fat med Malmöbryggeriet South Plains Brewing Company.

Vår vinlista innehåller enbart ekologiska viner – allt från stilla viner till äkta Champagne. I baren är de flesta av våra destillat också ekologiska. När vädret tillåter öppnar vi baren på uteserveringen för smidigare service. Fråga gärna bartendern efter dagens drink eller vår populära Blonda Sangria!

Obs! Alla alkoholhaltiga drycker över 3,5% i alkoholhalt måste enligt lag drickas inom Kaféets serverings yta. dvs får ej medtagas.

Kaffe, te & varma drycker

  • Bryggkaffe
    45:-
    Slottsträdgårdens ekologiska rostat i Malmö av Lilla Kafferosteriet
  • Latte
    45:-
  • Cappuccino
    45:-
  • Flat white
    45:-
  • Cortado
    45:-
  • Espresso
    35:-
  • Espresso Macchiato
    45:-
  • Latte Macchiato
    45:-

  • Americano
    45:-
  • Islatte
    45:-
  • Te från Min systers tehus
    49:-

    Ceylon, verbena, jasmin, oolong, mynta, kamomill

  • Varm choklad
    55:-
    Hemblandad med grädde
  • Chailatte
    55:-

Alkoholfria kalla drycker

  • Rabarberdryck
    42:-
    Från Grudeholms gård, en liten odling i Vellinge.
    Utan kolsyra.
  • Fläderdryck
    42:-
    Från Grudeholms gård, en liten odling i Vellinge.
    Utan kolsyra.
  • Äppelcider
    40:-
    Gjord på Skånska äpplen på franskt vis
  • Äppelmust
    40:-
    Från Östhems obesprutade gård i Simrishamn. 
    Utan kolsyra.
  • Ekologisk lemonad
    40:-
    Från Kiviks Musteri.
  • Smakis
    18:-
    Saft för barn.
  • Mineralvatten
    25:-
    Naturell
    Citron

Friska Drinkar

  • Malmö Sommar Spritz
    135:-
    Välj mellan Fläder & Krusbär eller Jordgubb & Rabarber
  • Starlino Pink Spritz
    135:-
    Starlino Aperetivo och Starlino Muscato
  • Blond Sangria
    135:-
    Vitt ekologiskt vin, fläderlikör, pink grapefruit  eko tonic & apelsin.
  • Lingon Punsch
    149:-
    Kronan, Lingon- & myntasyrup, lime, äpplemust
  • Slottsträdgårdens Iste
    149:-
    Jack Honey, hemgjort iste med honung, frukt & mynta
  • G&T
    Välj mellan 
    • Saturnus gin 
    • OP eko gin
    • Lydén Pink Gin
    • Härno svartvinbärs gin
    Och 
    • Klar tonic
    • Örtig tonic
    • Rosa grape tonic
    • Körsbärsblom tonic
  • Espresso Martini on the Rocks
    145:-
    Purity vodka, espresso likör, espresso, is, apelsin
  • Irish Coffee
    149:-
    Latitude Irländsk whiskey, kaffe, farin, grädde
  • Jungfru Spritz
    79:-
    Vitt alkoholfritt sparkling vin, flädersyrup, pinkgrape tonic & frukt

    Alkoholfri

Bubblor

  • Crudo Prosecco Glera
    75:-
    Venetien, Italien

    Ett torrt, friskt och fruktigt ekologiskt mousserande vin med smakinslag av aromatiskt blommig och citrusfrisk frukt samt en ren mineralisk eftersmak. Rekommenderas som aperitif och till skaldjur, fisk och sallader.

    395:- flaska

  • Ruffino Prosecco Treviso Brut Glera & Pinot Grigio
    95:-
    Venetien, Italien

    Ett välgjort & torrt ekologiskt mousserade vin med inslag av tutti-frutti & melon. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    450:- flaska

  • Honor Cava Brut Seleccio Macabeo, Xarel-lo & Parellada
    100:-
    Spanien

    En krämig & välstrukturerad ekologisk cava med mjuka toner av äpple & citrus. Rekommenderas som sällskapsvin & aperitif.

    475:- flaska

  • Gustave Lorentz Cremant de Alsace Brut Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Blanc
    Altenberg de Bergheim, Alsace, Frankrike

    Ett välbalanserat, frisk, torrt & fruktigt mousserande vin. Rekommenderas som sällskapsvin, aperitif samt till fisk & skaldjur. Gustave Lorentz vinodlingar är samtliga ekologiskt certifierade.

    525:- flaska

  • Champagne Canard-Duchêne
    ”Parcelle 181” i byn Verneuil i Champagne, Frankrike

    42% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier

    Livlig mousse, aromer av citrus, mogna äpplen och gul stenfrukt, frisk syra och
    behagligt inslag av brioche. Passar som aperitif och till lätta rätter av skaldjur,
    canapéer och paté. Ekologisk.

    850:- flaska

  • Alkoholfritt mousserande vitt vin
    55:-
    Vintense alkoholfria mousserande vin. 

    Flaska 245:-

Vitt Vin

  • Piccolo Poggio Bianco - Chardonnay & Izolia
    75:-

    Marsala, Sicilen

    Torrt & fruktigt vin med inslag av aprikos, äpple & nötter.

    345:- flaska

  • Gustav Lorentz Pinot Blanc Reserve
    80:-
    Alsace, Frankrike

    Ett ekologiskt torrt, frisk och fruktig vin med fina smakinslag av citron, honungsmelon samt en fläkt av hjortron. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till fisk och skaldjur.

    375:- flaska

  • Barahonda Blanco Sauvignon Blanc & Verdejo
    80:-
    Yecla, Spanien

    Ett torrt, frisk och välbalanserat vin med inslag av frukt & blommor. Utmärkt till fisk, sallad & plockmat.

    375:- flaska

  • Ruffino Pinot Grigio
    Venetien, Italien

    Fruktigt ekologiskt vin med inslag av päron och gula äpplen, samt en fläkt av blommor och mint. Smaken är torr och fräsch med inslag av färska örter, mandel och citruszest. Rekommenderas som sällskapsdryck eller till lätta och medelkraftiga rätter.

    399:- flaska

  • Gustave Lorentz Riesling Evidence
    Alsace, Frankrike. 

    Vinet är frisk, torrt och elegant smakn av med citrus och mineral. Det passar utmärkt till sparris, skaldjur, elegantare fiskrätter samt getost. Druvorna kommer endast från Gustave Lorentz egna vingårdar. Vinet består till 100% av riesling och druvorna kommer från vingårdarna Goldesch, Buehl och Gruenspiel samt en mindre del Grand Cru klassade druvor. Genomsnittsåldern på vinstockarna är över 30 år.

    425:- flaska

Rosévin

  • Crudo Rosato Negroarmaro
    75:-
    Puglia, Italien

    Ett friskt, fruktigt och aromatiskt ekologiskt vin med smakinslag av mogna röda bär, rosa grapefrukt och vinbär. Passar utmärkt som aperitif, som mingelvin eller till buffé.

    345:- flaska

  • Barahonda Rosado Monastrell & Syrah
    80:-
    Yecla, Spanien

    Ett friskt & rikt vin med bra längd. Intensivt fruktigt & blommigt. Ett bra snackevin.

    375:- flaska

  • Gustave Lorentz Rosé Pinot Noir
    Alsace, Frankrike

    Ett friskt vin med doft och smak av jordgubbar och en lätt ton av mineral. Rekommenderas som apéritif, till kalla rätter eller till grillat.

    399:- flaska

Rött vin

  • Piccoli Poggo Rosso Negroarmaro & Primitivo
    75:-
    Puglia, Italien

    Ett bärigt och fruktigt ekologiskt vin med mjuka tanniner, ekfatskaraktär och inslag av körsbär, nypon, slånbär och örtkryddor. Det passar till mingel, buffe, lagrad ost samt stekt och grillat kött av fläsk, lamm och nöt.

    345:- flaska
  • Ruffino Chianti Sangiovese Colorino
    85:-
    Toscana, Italien

    Ruffino Chianti Organic är ett medelfylligt vin åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits. Passar utmärkt till lätta kötträtter som fläsk och kyckling. Gärna till svamp. Passar också bra till mildare ostar.

    399:- flaska

  • La Poulardiere Syrah Grenache
    95:-
    Cotes du Rhone, Frankrike

    Ett medelfylligt ekologiskt vin med komplexitet och inslag av mogen frukt som körsbär, svarta vinbär & kryddor. Rekommenderas till kötträtter som fläsk och kyckling, ostar eller som sällskapsvin.

    425:- flaska

  • Gustave Lorentz Pinot Noir Evidence
    Alsace, Frankrike

    Vinet har smakinslag av hallon, körsbär och integrerade fattoner. Det har en fint balanserad syra, en trevlig kryddighet och frukt som samsas med fatkaratären genom hela eftersmaken. Vinet passar till sallader och medelkraftiga rätter av ljust kött som fläsk, kalv, kyckling eller lättare rätter av mörkt kött. Pinot Noir druvorna kommer uteslutande från Domaine Gustave Lorentz egna vingårdar runt den vackra byn Bergheim. Druvorna avstjlälkas innan de krossas och förs över till jäsningskaret. Efter jäsningen sker en väl avvägd lagring på fat av fransk ek, där 1/3 är nya fat, 1/3 ettåriga fat och 1/3 tvååriga fat. 

    425:- flaska

Öl & Cider på fat

  • Bryggmästarens Ekologiska Lager 5%
    78:-
    40cl
  • BRON India Pale Ale 6,4%
    80:-
    40cl
  • Slottsträdgårdens American Pale Ale 5,5%
    82:-
    40cl

    Bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company
  • Torr Äpplecider 5%
    78:-
    40cl

  • Bryggmästarens Alkoholfria Lager 0,5%
    55:-
    40cl

Öl på flaska

  • 79 MFF Support Lager 5,0%
    89:-
    50cl

    Maltig lageröl i sydtysk Hellas stil
    Bryggd i Sibbarp av Sibbarps Husbryggeri

  • Svaneke Ekologisk Craft Pilsner 4,6%
    85:-
    33cl

    Brygd på Bornholm av Svaneke Bryghus.

  • Skåne IPA 3,5% folköl
    55:-
    33cl

    Bryggd i Malmö av South Plains Brewing Company

ADRESS

Slottsträdgårdens Kafé
Malmöhusvägen 8
21118 Malmö

Hitta hit

KONTAKT

info@slottstradgardenskafe.se
+46 70 630 40 64
Vi tar inga bokningar på telefon. För information om bokningar se Bokningsinfo och för att boka bord se Boka bord

ÖPPETTIDER


Fredagar kl 11-15.30 
Vi erbjuder varm & kalldryck, smörrebröd & fika. Växthuset & matsalen inne är öppen samt uteserveringen
Lördagar & söndagar kl 10-17/18
Vi erbjuder vår höstmeny. Varmköket öppet kl 11-14.30. Därefter kallkök.
”Solskensöppet – höst & vinter”
Det kan hända att vi öppnar spontant med kort varsel mitt i veckan för varm & kall dryck, smörrebröd & fika. Detta kommunicerar vi på FB & Instagram i dessa fall.

Se FB för live uppdateringar gällande extra-öppet.