Meny
- Svensk klassiker189:-Svenska husmansklassiker som varierar ofta.
Exv: Wallenbergare, Biff á la Lindström, Stekt sill, Skånsk fläskstek, Äggakauga, Köttbullar
A classic Swedish plate, varying from day to day.
- Varmrökt Lax215:-Serveras med grillad grön sparris, potatissallad, romsås & citronpicklad rödlök.
Hot smoked salmon served cold with grilled green asparagus, potato salad, sour cream and roe sauce & lemon pickled red onion.
- Slottsträdgårdens Korv185:-Lättrökt fläskkorv med kronärtskocka, ost, chili & gräslök. Serveras med potatis- & kronärtskockssallad samt trädgårdens spetsade senap.
Lightly smoked pork sausage flavoured with artichoke, cheese, chili & chives. Served with potato and artichoke salad & our own mustard.
- Trädgårdsallad169:-Trädgårdsallad med ekologiska svenska belugalinser, hallon, picklade minimorötter, vinägerbakad rödlök, rostade hasselnötter & bärvinägrett.
Garden salad with organic Swedish beluga lentils, raspberries, pickled cocktail carrots, vinegar baked red onion, toasted hazelnuts & berry vinaigrette.
- Räksallad179:-Räksallad med anisgroddar, fröer & örtdressing.
Prawn salad with anis sprouts, seeds & herbal dressing.
- Skånsk charktallrik195:-Går bra att dela 2 pers
Pastrami på nöt, kalkonsalami, lufttorkad rapsgris, dill- & citronmarinerade gröna oliver, confiterade cocktailtomater, rosmarin- & vitlöksmarinerad gräddost, hembakat rosmarinbröd.
Scanian charcuterie plate to share. With beef pastrami, turkey salami, coppa, green olives marinated with lemon & dill, cocktail tomatoes confit, rosemary & garlic marinated cheese and homemade rosemary bread.
- Räksmörgås Deluxe175:-Vår populära smörgås på ljust surdegsbröd med räkor, ägg, majonnäs, gurka, dill & citronbåt.
Deluxe open prawn sandwich on sourdough with prawns, egg, mayonnaise, cucumber, dill & lemon.
- Smörrebröd1st 79:- 2st 149:-Rågbrödsmörgåsar med olika smarriga toppingar. Det finns alltid fisk, kött, ost och veganska alternativ.
Open rye bread sandwiches with a variety of toppings. There are always options with fish, meat, cheese and vegan toppings.